Alumnos de gastronomía de UAL participarán en la Mega reliquia en el Cristo de las Noas

• Los Laguneros que deseen participar, deberán obtener uno de los mil boletos para la Mega reliquia.
• No es necesario que lleven los famosos recipientes o tupers, ya que se dará reliquia en recipientes desechables.

Redacción/ Torreón, Coahuila.

El presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) , Guillermo Martínez Ávila dio a conocer en rueda de prensa efectuada el pasado viernes, que se llevará a cabo la Mega reliquia el próximo viernes 18 de noviembre, en el Complejo Turístico Religioso del Cerro de las Noas, evento en el que se proyecta la participación de mil laguneros.

Con la ayuda de cuatro universidades que cuentan con la carrera de Gastronomía, se realizará el tradicional platillo. Las universidades participantes son: La Universidad Autónoma de La Laguna, la Universidad Lasalle Laguna, la UANE y la Universidad Vizcaya. También se contará con el patrocinio de Pastas la Moderna.

Cabe resaltar que la Universidad Autónoma de La Laguna, participará con 20 alumnos de Gastronomía que se encargarán de la realización de este platillo.

“Los alumnos de la carrera de Gastronomía participan en estos eventos, que les sirven de prácticas profesionales, ya que no todos los días pueden participar en este tipo de megaeventos, que implica organización, distribución de actividades como equipo de gastronomía hasta la degustación del platillo. Los alumnos comienzan su jornada desde las cinco de la mañana y terminan en la tarde, es un privilegio participar en esta séptima edición, la UAL siempre ha estado presente en la mega reliquia”, manifestó Ruth Piña Rodríguez, Coordinadora de la Carrera de Turismo y Gastronomía de UAL.

Verónica Soto, directora del Teleférico de Torreón, manifestó que todos los laguneros están invitados a participar de este tradicional platillo que nace de la fe y religión católica. Aclaró que los interesados en participar de este evento gastronómico inigualable, deberán acudir por su boleto que es completamente gratuito, sin embargo, para llevar un orden, se dará acceso con el boleto. Este incluye el traslado del Teleférico sin costo. Los cuatro puntos para recoger los boletos son: Restaurante El Pinabete, el Complejo Turístico Religioso del Cristo de las Noas, Catedral del Carmen, así como en las oficinas del Teleférico Torreón.