Productores de Villa Juárez aumentan costos de la flor de Cempasúchil

• El costo aumentó aproximadamente en un 12.3% en comparación al año pasado.

Texto y Fotos de Silvia Flores / Villa Juárez, Durango.

Debido a los altos costos en la producción y mantenimiento de los campos de Cempasúchil del ejido Monterrey en Villa Juárez, Durango, esta temporada 2022 para el Día de Muertos, se verá afectada en su precio al público, pues el año pasado el ramo costaba alrededor de $5 pesos, ahora se comercializará alrededor de los $20 pesos.

Sin embargo, los costos de producción se han elevado y con ellos los habitantes del ejido Monterrey ubicado en Villa Juárez, Durango, han tenido que buscar otros productos para sembrar.

Tal es el caso del agricultor, Ambrosio Villegas Martínez, quien cuenta con una hectárea de distintos sembradíos como el del Cempasúchil, la Mano de León y el de las Margaritas.

La Mano de León y el Cempasúchil en especial, se comercializan en la región Laguna, así como en los estados de Chihuahua, Coahuila y Nuevo León, durante la celebración del Día de Muertos.

Ambrosio nos comentó: “debido a la poca y costosa producción de esta icónica flor, los precios de venta para este año se elevarán, pues además cabe destacar que sus cuidados son especiales y requieren de bastante tiempo e inversión”.

FLOR DE CEMPASÚCHIL

La flor de Cempasúchil es originaria de México, su nombre proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa “veinte flores” o “varias flores”. Nuestros antepasados asimilaban el color amarillo de la flor de Cempasúchil con el sol, razón por la que la utilizaban en las ofrendas dedicadas en honor a sus muertos, incluso se utilizaba para aminorar los malestares del vómito, la indigestión y diarrea.

Actualmente en México existen más de 30 especies de Cempasúchil, las cuales son aromáticas y de vistosos colores.

Debido a que la flor se cosecha a partir de los 90-120 días, durante los meses de junio y julio, campesinos inician con la siembra de la semilla en almácigos y un mes después se realiza el trasplante a la parcela, la cual es dispuesta en surcos a una o doble fila, para posteriormente ser cortada a finales del mes de octubre y principios de noviembre.

Esto se debe a la demanda de flores, tras la reapertura total de los panteones debido al Covid-19. Hay que mencionar que la demanda también ha aumentado debido a la variedad de usos que han sido desarrollados para esta bella flor mexicana, puede ser utilizada para fines ornamentales (especialmente en ceremonias religiosas), de igual manera se le atribuyen propiedades medicinales, para dar color a textiles y elaborar insecticidas.

Pero estas no son las únicas razones, pues la sequía de este año y el alza en los insumos para la agricultura también afectaron los costos de los productores. En general, las plantas y flores son 12.3% más caras que hace un año, según los datos para septiembre del INEGI.