FESTIVAL DEL FUEGO TENDRÁ VARIEDAD DE DISCADA Y COSTILLAS

• Se proyecta atraer a 3 mil personas al festival de Gómez Palacio.
• Los asistentes podrán interactuar con los argentinos del programa Locos por el Asado.

Redacción/ Gómez Palacio, Durango.

El próximo 13 de mayo se llevará a cabo en la Expo Feria de Gómez Palacio, Durango, el Festival del Fuego, el evento estará abierto al público en general, el costo del boleto será con causa, ya que se beneficiará al DIF de Gómez Palacio. Para los asistentes habrá degustaciones de discada y costilla, donde competirán más de 20 equipos parrilleros, que estarán echando toda la carne al asador con la finalidad de demostrar quién es el rey del asador, habrá premios en efectivo y reconocimientos para los ganadores.

Los asistentes podrán disfrutar por el costo de su entrada, degustaciones, cursos de parrilla, concursos que tienen programados los más de 30 patrocinadores del evento, en un ambiente completamente familiar.  El gran atractivo es la máster class, con los integrantes del programa Locos por el Asado, que protagoniza el argentino Luciano “El Laucha” Luchetti, programa gastronómico que tiene más de 10 millones de seguidores en redes sociales.

Por su parte el representante de Canirac Laguna, Eduardo Nieto resaltó que este tipo de eventos fomentan la gastronomía mexicana y dan a conocer la calidad cárnica que tiene la región laguna. “Esperamos una derrama económica de más de 3 millones de pesos con este festival del fuego, es una excelente oportunidad para que conozcan la Comarca Lagunera y su riquísima gastronomía”, señaló Eduardo Nieto.

El director de Desarrollo Económico y Turismo en Gómez Palacio, Erick Escobedo destacó que en este Festival del Fuego se calificará 50 por ciento el sabor, 25 por ciento técnica, 20 por ciento la presentación del platillo y un 20 por ciento restante, para la presentación del stand participante. Además, se tendrá 60 mil pesos en premios, para el primer, segundo y tercer lugar, además de asadores y utensilios de cocina para la parrilla.

El itinerario del Festival será el siguiente:

• 10:00 horas se entregan los insumos a los equipos
• 13:00 horas se abre la degustación al público en general e inicia la degustación de discada por parte de los jueces.
• 15:00 horas empiezan a calificar las costillas
• 19:00 horas se realiza la premiación del evento
• 20:00 horas se clausura con evento musical el Festival del Fuego

Vicente Revueltas, del comité organizador, resaltó que los asistentes podrán comprar las entradas desde $300 pesos, en el DIF Gómez Palacio o en www.greenticket.com.mx , el precio incluye degustación de discada y costillas, además de la oportunidad de presenciar el  show de fuegos del programa Locos por el Asado.

Con el Festival del Fuego, se pretende fomentar los eventos de convivencia familiar, impulsar la gastronomía lagunera de parrilla y dar a conocer los productos cárnicos de la región.