UAL PARTICIPARÁ EN MEGARELIQUIA 2024

• Elaborarán 50 kilos de carne, más las siete pastas tradicionales en la reliquia lagunera.
• Serán 30 alumnos de la licenciatura de Administración de Negocios Gastronómicos, los encargados de elaborar este platillo.

Haide Ambriz Padilla / Torreón, Coahuila.

La Universidad Autónoma de La Laguna participará en su novena ocasión, en la elaboración de la Megareliquia que se reparte año tras año, el 22 de noviembre en el Santuario del Cristo de las Noas. Así se informó por parte del rector del Santuario Cristo Rey en el Cerro de las Noas, el presbítero Víctor Manuel Gómez.

En rueda de prensa está mañana, anunciaron que la elaboración de la megareliquia estará a cargo de cinco universidades, destacando la participación de la UAL, que desde el inicio de esta celebración ha participado.  Para la megareliquia se obsequiarán 2,500 pases entre la población, a manera de llevar un orden, ya que es completamente gratuito y lo spueden adquirir en Catedral, Puerto Noas, Teleférico y el Santuario de Cristo Rey.

Será un equipo de 30 alumnos de gastronomía por universidad, los encargados de preparar 50 kilos de carne, además de las siete pastas tradicionales, mismas que serán donativo de Pastas la Moderna, empresa lagunera que es patrocinador en esta emblemática celebración religiosa y gastronómica de La Laguna.

También se sumarán cocineras tradicionales del ejido Ana, Jimulco y Primavera, quienes se encargarán de cocinar en leña, la tradicional reliquia lagunera, con el sazón único que hace a este platillo un emblema gastronómico.

El Pbro. Víctor Manuel González, destacó que la megareliquia forma parte de las festividades del Santuario de Cristo Rey, la cual se llevará a cabo el viernes 22 de noviembre, a partir de la 1:30 de la tarde, que se repartirá a toda la población la reliquia.

 “Invitamos a todos a las festividades, desde el día primero hasta el 27 de noviembre, que culminará con la bendición de la corona que se le pondrá al Cristo de la Noas. Se espera que lleguen 2, 500 personas tan sólo a la magarreliquia, con todas las actividades del mes, esperamos la participación de 8 mil personas, ya que en el Día de Cristo Rey suben 4 mil personas a esta celebración”, explicó el rector del Santuario de Cristo Rey.

También se realizará “El festival de Danzas” que se realizará el 24 de noviembre, a partir de las ocho de la noche. La Camerata de Coahuila, también participará en estas festividades con un concierto el viernes 15 a partir de las 7 de la tarde, en el Templo del Santuario con un repertorio que aún no se revela.